Maitohappojauheon kemiallinen aine, jossa on C3H6O3, CAS {3}} molekyylikaava. Se on maitohapon optinen isomeeri. Se on orgaaninen happo, joka on valmistettu maissitärkkelystä biologisen käymisen ja jalostamisen kautta. Se on väritön kirkas viskoosinen neste, ja vesiliuos osoittaa happamaa reaktiota. Se voidaan sekoittaa vapaasti veden, etanolin tai eetterin kanssa ja se on liukenematon kloroformiin. Sitä käytetään pääasiassa hapan makuaineena ja antiseptisenä ruoalla sekä lääkkeiden, kuten kalsiumlaktaatin, valmistukseen. Vasemman käden ominaisuuksiensa vuoksi sillä on hyvä biologinen yhteensopivuus, se voi sekoittaa nisäkkäisiin, voi osallistua suoraan ihmisen aineenvaihduntaan ilman sivuvaikutuksia, ja sitä käytetään laajasti ruoassa, lääketieteessä ja muissa aloilla.

|
Kemiallinen kaava |
C3H6O3 |
|
Tarkka massa |
90 |
|
Molekyylipaino |
90 |
|
m/z |
90 (100.0%), 91 (3.2%) |
|
Alkuainianalyysi |
C, 40.00; H, 6.71; O, 53.28 |
|
|
|
Myrkyllisyys: Oraalinen LD50 rotilla on 3,73 g/kg ruumiinpaino; ADI: llä ei ole rajoituksia. Maitohappoa on kolme isomeeriä: DL -, D -ja L -muodot. Rotat jaettiin kolmeen ryhmään. DL-tyypin, D-tyypin ja L-tyypin maitohapon annostus kussakin ryhmässä oli 1,7 g/kg ruumiinpaino. Anatominen tutkimus kolme tuntia suun kautta annettavan antamisen jälkeen osoitti, että DL -tyyppinen maitohappo voisi lisätä maksasokeria maksassa ja 40% ~ 95% siitä absorboitiin ja muuttui kolmen tunnin sisällä; D-tyypin ja L-tyypin maitohappo lisäävät laktaattia veressä ja eriteessä virtsassa.

(1) Maitohapolla on vahvat korroosionesto- ja säilyttämisvaikutukset, ja niitä voidaan käyttää hedelmäviinissä, juomissa, lihassa, ruoassa, leivonnaisten valmistuksessa, vihannesissa (oliivi, kurkku, helmipuli) picling, purkitettujen elintarvikkeiden jalostus, viljakäsittely, hedelmien varastointi jne. Siinä on funktiot, joissa säädetään pH-arvo ja antibakteerinen tuote, parannuskokous;
(2) Mausteiden suhteen maito -apun ainutlaatuinen hapan maku voi parantaa ruoan herkullisuutta. Tietyn määrän maitohappojen lisääminen mausteisiin, kuten salaatteihin, soijakastikkeeseen ja etikkaan, voi ylläpitää tuotteen mikro -organismien vakautta ja turvallisuutta, samalla kun maku on lievempi;
(3) sen lievän ja kohtalaisen happamuuden vuoksi maito -apua voidaan käyttää myös edullisena happamerina huolellisesti muotoiltuihin virvoitusjuomiin ja hedelmämehuihin;
(4) Sopivan määrän maito -apun lisääminen oluen panimon aikana voi säätää pH -arvoa sokerisoinnin edistämiseksi, hiivan käymisen helpottamiseksi, oluen laadun parantamiseksi, oluen maun parantamiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi. Sitä käytetään baijiu-, sake- ja hedelmäviinissä pH: n säätelemiseksi, sekalaisten bakteerien kasvun estämiseksi ja hapan maun ja virkistävän maun parantamiseksi;
Puskurin maito -apua voidaan käyttää kovissa karkkeissa, hedelmäkarkkeissa ja muissa karkkituotteissa, joissa on kohtalainen happamuus ja matala sokerin muuntamisnopeus. Maito -apujauhetta voidaan käyttää jauheena erityyppisille karkkeille, jotka palvelevat jauhettua hapan makuainetta;
(5) Luonnollinen maitohappo on luonnollinen ja luontainen komponentti maitotuotteissa, joilla on maitotuotteiden maku ja hyvät antimikrobiset ominaisuudet. Sitä on käytetty laajasti sekoitetussa jogurtissa, juustossa, jäätelössä ja muissa ruokia, ja siitä on tullut suosittu hapan maku -aine maitotuotteille;
(6) Maitohappojauheon suora happamuussäädin, jota käytetään tattaripäiden tuotannossa. Maito -apu on luonnollinen käymä ACD, joka voi antaa leivälle ainutlaatuisen maun; Maitohappoa käytetään luonnollisena happamuussäätelmänä leipomotuotteissa, kuten leipä, kakut ja keksit mausteisiin ja antibakteerisiin vaikutuksiin, ja ne voivat parantaa ruoan laatua, ylläpitää väriä ja pidentää säilyvyyttä.
(1) maitohappojen höyryn desinfiointi voi tehokkaasti tappaa ilmassa bakteerit, vähentää sairauksia ja parantaa terveyttä esimerkiksi osastoissa, leikkaussalissa ja laboratorioissa;
(2) laajalti lääketieteessä säilöntäaineena, kantajina, liuottajina, lääkevalmisteina, pH -säätiminä jne.;
(3) Maitohappopolymerointi tuottaa polylaktihappoa, joka voidaan piirtää silkkiin ja kehrätä lankoihin. Tämän tyyppinen lanka on hyvä kirurginen ompelu, ja ompeleen parantumisen jälkeen sitä ei tarvitse poistaa. Se voi automaattisesti hajoa maitohapoksi ja absorboida ihmiskeho ilman haitallisia seurauksia. Erityisesti kehon sisällä oleville kirurgisille ompeleille se eliminoi sekundaarisen kirurgisen ompeleen poistamisen ongelmat. Tätä polymeeriyhdistettä voidaan käyttää liimana elinsiirtoon ja luun yhdistämiseen;
(4) maitohappo voidaan formuloida suoraan lääkkeisiin tai päivittäisiin terveystuotteisiin käytettäväksi;
(5) Lihasten elinvoiman ja hillitsevän väsymyksen säätäminen.
kosmetiikkateollisuus
(1) luontaisten luonnollisten kosteuttavien ominaisuuksiensa vuoksi L-maito-apua käytetään laajalti kosteusvoidetta monissa ihonhoitotuotteissa. L-maitohappo on tehokkain AHA ja sillä on minimaalinen ärsytys;
(2) L-maito-apun luonnollisen esiintymisen vuoksi hiuksissa on sen tehtävänä tehdä hiusten pinnasta kiiltävä ja kiiltävä, joten maitohappoa käytetään usein pH-säätelijänä erilaisille hiustenhoitotuotteille;
(3) maitohappoa voidaan käyttää kosteusvoidetta erilaisissa kylpytuotteissa, kuten yksityisessä suihkugeelissä, baarisaippuassa ja kosteusvoidetta. Sitä voidaan käyttää pH -säätelijänä nestemäisessä saippuassa, saippualla ja shampoossa. Lisäksi maitotuen lisääminen baarisaippualle voi vähentää veden menetystä varastoinnin aikana, estäen siten saippuan kuivumisen.
(1) maitohappoa, jonka optinen puhtaus on yli 99%, voidaan käyttää hitaasti vapauttavien torjunta-aineiden, kuten rikkakasvien torjunta-aineiden, tuotannossa, ja sillä on ominaispiirteitä, että se on myrkytön, vaarattomia ja tehokkaita satoihin ja maaperään;
(2) Maitohappopolymeeriä voidaan käyttää maatalouskalvon tuottamiseen, joka voi korvata muovikalvon. Bakteerit voivat hajottaa sen ja maaperän absorboida, josta on hyötyä ympäristönsuojelulle;
(3) maitohappoa voidaan käyttää myös vihreän rehun säilytysaineena ja rehun kypsymisaineena;
(4) käytetään kasvun promoottorina sian ja siipikarjan rehussa. Maito -apu voi vähentää vatsan pH -arvoa, aktivoida ruuansulatusentsyymejä, parantaa aminohappojen pilkkomiskykyä ja hyödyttää suoliston epiteelin kasvua.
Ruokinta, jolla on rehu, joka sisältää happaita muutaman viikon ajan vieroituksen jälkeen, voi lisätä heidän painoaan 15% vieroitusjakson aikana;
(5) Maito -apu voi estää mikro -organismien kasvua. Imetysporsat voivat supistaa Escherichia colin ja Salmonellan aiheuttamia sairauksia. Maito -avun lisääminen rehuun voi estää patogeenisten bakteerien kasvun porsaiden pienemmässä maha -suolikanavassa;
(6) maito-apu voi toimia rehujen säilöntäaineena ja mikrobien stabilointiaineina rehu-, vilja- ja lihankäsittelytuotteiden sivutuotteille;
(7) Siipikarjan ja porsaiden juomaveden maito -avun lisääminen voi tehokkaasti estää patogeenien kasvua ja lisätä eläinten painonnousua.
(1) Fermentointiteollisuudessa käytetään maito -apua pH: n hallitsemiseksi ja käymistuotteiden puhtauden parantamiseksi;
(2) Tupakkateollisuudessa tupakan kosteus voidaan ylläpitää, epäpuhtaudet voidaan poistaa tupakasta, makua voidaan muuttaa ja tupakan luokkaa voidaan parantaa. Maito -apu voi myös neutraloida nikotiinia, vähentää haitallisia aineita ihmiskehoon ja parantaa tupakan laatua;
(3) tekstiiliteollisuudessa käytetty kuitujen käsittelemiseen, se voi tehdä kuiduista helpon värjätä, lisätä kiiltoa ja tehdä kosketusta pehmeäksi;
(4) käytetään pH -säätelijänä ja synteettisenä aineena maali- ja musteteollisuudessa; Polylaktinen apu PLA on edullinen raaka -aine biohajoaville uusille materiaaleille muovikuituteollisuudessa;
(5) maitohappoa voidaan käyttää myös aloitusmateriaalina polylaktihapon tuottamiseksi uuden sukupolven täysin biohajoavia muoveja;
(6) Nahkateollisuudessa maitohappo voi poistaa kalkin ja kalsiumin nahasta, joten se on pehmeä ja hieno, mikä tuottaa korkealaatuista nahkaa;
(7) maitohappoa, johtuen sen kelatointikyvystä nikkelillä, käytetään usein nikkelipinnoitusprosesseissa. Se voi toimia myös happopuskurina ja stabilointina elektropnoivissa säiliöissä. Mikroelektroniikkateollisuudessa sen ainutlaatuinen korkea puhtaus ja matala metallipitoisuus täyttää puolijohdeteollisuuden vaatimukset korkealaatuiselle. Turvallisena orgaanisena liuottimena sitä voidaan käyttää valoherkkien materiaalien puhdistamiseen;
(8) maitohappo, pH-säätelijänä ja synteettisenä aineena, voidaan levittää erilaisten vesipohjaisten päällysteiden sidosjärjestelmään. Esimerkiksi pinnoitteet elektrodepositissa. Maitohappotuotteilla on alhainen kiehumispiste, ja ne ovat erittäin sopivia turvallisiin liukenemisjärjestelmiin, jotka on suunniteltu korkeille kiinteille pinnoitteille. Maitohappotuotesarja tarjoaa mahdollisuuden tuottaa pinnoitteita, jotka sisältävät korkeat kiinteät aineet, joilla on hyvät nesteen ominaisuudet;
4 Siksi,maitohappojauhevoidaan levittää moniin descaling -tuotteisiin. Esimerkiksi käymälöiden, kylpyhuoneiden ja kahvinkeittimien puhdistusasiamiehet. Maitohapolla on antimikrobisia ominaisuuksia, ja kun niitä käytetään yhdessä muiden antimikrobisten aineiden, kuten etanolin kanssa, se voi tuottaa synergistisen vaikutuksen.

Tärkeimmät maitohappotuotannon menetelmät teollisuudessa ovat käyminen, asetaldehydi ja akryylinitriili.
1. Fermentointimenetelmä ottaa raaka -aineiden sakkaroosin, juurikkaiden sokerin tai sen melassin, joka sisältää tärkkelystä raaka -aineena. Maitohappokannat ympättiin sokerisoinnilla. PH: ta ohjataan 5-5. 5, lämpötila on noin 50 astetta ja käyminen kestää 3-4 päivät. Kalsiumkarbonaattia käytetään muuntamaan kalsiumlaktaatiksi muodostettu maitohappo. Samanaikaisesti estä pH -arvo vähenemästä ja vaikuttanut käymiseen, suodata ja erota liuoksessa olevan kiinteän kalsiumkarbonaatin ja kalsiumhydroksidin, joka on kuumana, ja tarkenna kalsiumlaktaatin saamiseksi. Happamasi rikkihapolla maitohapon ja kalsiumsulfaatin saostumisen ja suodattimen tuottamiseksi. Suodo sisältää noin 10% raa'ita maitohappoa ja se on keskittynyt 50%: iin. Käytä sitten aktivoitua hiiltä orgaanisten epäpuhtauksien poistamiseen ja natriumferrosyanidin käyttämiseen raskasmetallien ja pitoisuuden aikana tiivistyneiden epäpuhtauksien poistamiseen. Viimeinkin hivenaineet poistetaan ioninvaihtohartsilla, ja sitten tuote saadaan pitoisuuden ja suodatuksen avulla. Raaka -aineiden kulutuskiintiö: riisi 2080 kg/t, rikkihappo (98%) 530 kg/t.

2. Asetaldehydi -hydrosyaanihappomenetelmä: asetaldehydiä käytetään raaka -aineena reagoimaan hydrosyaanihapon kanssa laktonitriilin tuottamiseksi, ja sitten raaka maitohappo saadaan hydrolyysin avulla. Raaka -maitohappo esterisoidaan etanolilla maitohappoesterin muodostamiseksi, joka sitten hajoaa maitohapoksi. Asetaldehydi ja jäähdytetty hydrosyaanihappo lähetetään jatkuvasti reaktoriin generoimaan laktonitriiliä, joka pumpataan hydrolyysivedenkeittimeen, ja sitten rikkihappo ja vesi injektoidaan lactonitriilin hydrolysoimiseksi raa'an maitohappon saamiseksi. Raaka -maitohappo lähetetään esteröinnin vedenkeitin ja etanoli lisätään esteröintiin maitohappoesterin tuottamiseksi. Korjauksen jälkeen se lähetetään hajoamiskonsentraatiosäiliöön lämmitystä ja hajoamista varten puhdistetun maitohapon saamiseksi. Raaka -aineiden kulutuskiintiö: asetaldehydi 480 kg/t, hydrosyaanihappo 290 kg/t, rikkihappo 1040 kg/t.
3. Akryylinitriilimenetelmä käyttää raaka -aineena akryylinitriiliä reagoidakseen rikkihapon kanssa raa'an maitohapon tuottamiseksi ja reagoi sitten metanolin kanssa metyyli -laktaattin tuottamiseksi. Raakaesteri saadaan tislaamalla ja puhdistettu esteri hajotetaan kuumentamalla maitohapon saamiseksi. Akryylinitriili ja rikkihappo lähetetään reaktoriin raa'an maitohapon ja ammoniumbisulfaatin seoksen tuottamiseksi. Sitten seos lähetetään esteröintireaktoriin reagoimaan metanolin kanssa metyyli -laktaattin tuottamiseksi. Kun ammoniumbisulfaatti on erotettu, raakaesteri lähetetään tislaustorniin ja puhdistettu esteri saadaan tornin pohjalle. Hienostettu esteri lähetetään toiseen tislaustorniin lämmitystä ja hajoamista varten, ja laimea maitohappo saadaan tornin pohjassa. Semaitohappojauhesaadaan tyhjiöpitoisuuden jälkeen. Valmiin maitohappo voidaan jakaa reagenssiluokkaan, farmaseuttiseen luokkaan, syötävään vientiluokkaan ja syötävään kotimaan luokkaan sen käytön mukaan. Raaka -aineiden kulutuskiintiö: Akryylitriili 780 kg/t, rikkihappo (98%) 1030 kg/t.
Suositut Tagit: maitohappojauhe CAS 79-33-4, toimittajat, valmistajat, tehdas, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavara, myytävänä






