Hydroksidekaaninen(Dekanolaktoni) on rasvahappojohdannainen, jolla on merkittävää biologista aktiivisuutta. Sen molekyylirakenteessa on hydroksyyliryhmä (-OH), joka on kiinnittynyt tiettyyn hiiliatomiin dekaanihapon rungossa. Tämä muutos muuttaa merkittävästi sen fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia ja toimintoja. Tämä yhdiste näyttää tyypillisesti värittömänä tai vaaleankeltaisena öljymäisenä nesteenä tai matalan -sulamispisteen -pisteen kiinteänä aineena, joka liukenee heikosti veteen, mutta liukenee helposti orgaanisiin liuottimiin. Hydroksyyliryhmän lisääminen ei ainoastaan lisää molekyylin polaarisuutta, vaan tekee siitä myös alttiimman osallistua kemiallisiin reaktioihin, kuten esteröintiin.
Biologisissa järjestelmissä se toimii usein välituotteena energia-aineenvaihdunnassa tai signaalimolekyylien esiasteena. Tutkimukset ovat osoittaneet, että dekanolaktonilla ja sen johdannaisilla on potentiaalisia antibakteerisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia lääkealalla. Lisäksi hienokemianteollisuudessa niitä voidaan käyttää toiminnallisina raaka-aineina tuoksujen tai kehittyneiden voiteluaineiden syntetisoinnissa. Ainutlaatuisen rakenteensa ansiosta se on herättänyt paljon huomiota biokemian ja materiaalitieteen poikkitieteellisessä tutkimuksessa, ja siitä on tullut arvokas mallimolekyyli uusien biopohjaisten kemikaalien tutkimiseen.
|
Kemiallinen kaava |
C10H20O3 |
|
Tarkka massa |
188 |
|
Molekyylipaino |
188 |
|
m/z |
188 (100.0%), 189 (10.8%) |
|
Alkuaineanalyysi |
C, 63.80; H, 10.71; O, 25.49 |
|
|
|
Boiling point 281 ° C, Density 0.948 g/ml at 25 ° C (lit.), FEMA 2360 | GAMMA-DECALACTONE, Refractive index n20/d 1.449, Flash point >230 astetta f, säilytystila 2-8 astetta C, morfologinen siisti, ominaispaino 0,950,948, optinen aktiivisuus[ ] 24/D +34 astetta, siisti, ECFA-numero231, BRN 117547, InChIKeyIFYYFLINFLINNJ{{QYPW}}-UHJ{{QYPW}}-UHJ{{QYPW}}-merkki Xi, vaaraluokkakoodi 36/37/38, turvallisuusohjeet 26-37/39-36, WGK Saksa 3, RTECS-nro lu4600000, vaarahuomautus Ärsyttävä, TSCA Kyllä.
Hydroksidekaaninen(CAS-numero 706-14-9) on orgaaninen yhdiste, jolla on hedelmäinen persikkamaku ja jonka molekyylikaava on C1₀H₁8O2. Se on väritön tai vaaleankeltainen läpinäkyvä neste huoneenlämpötilassa, liukenee heikosti veteen ja liukenee helposti orgaanisiin liuottimiin, kuten alkoholeihin. Sitä esiintyy luonnollisesti hedelmissä, kuten persikoissa, aprikooseissa, mansikoissa ja maustetupakanlehdissä. Ainutlaatuisten aromiominaisuuksiensa ja kemiallisen stabiiliuutensa ansiosta sitä käytetään laajasti elintarvike-, päivittäiskemian-, rehu-, lääke- ja teollisuusaloilla.
Se on elintarviketeollisuudessa tärkeä synteettinen aromi, jonka Kiinan "Food Additive Usage Standard" (GB 2760) ja kansainväliset arvovaltaiset järjestöt, kuten FEMA Yhdysvalloissa ja Eurooppa-neuvosto, ovat hyväksyneet turvalliseksi syötäväksi aromiksi. Sen ydinkäyttöihin kuuluvat:
Maito- ja kermaesanssi
Maitotuotteissa, kuten maidossa, jogurtissa, voissa jne., luonnollisen kerman täyteläistä aromia voidaan simuloida tuotteen aistinvaraisuuden parantamiseksi. Esimerkiksi jäätelövalmisteissa 0,5-2,0 mg/kg propyylidekanolaktonia voi lisätä merkittävästi vaniljan tai karamellimakujen kerrostumista.
Hedelmäesanssi
Persikka-, sitrus-, kookos- ja muiden hedelmäesanssien avainkomponenttina se antaa juomille, makeisille ja leivonnaisille (kuten kakut ja keksit) täyteläisen hedelmämaun ominaisen persikka- ja kookostuoksunsa ansiosta. FEMA suosittelee käyttörajoja 2,0 mg/kg virvoitusjuomille, 4,5 mg/kg kylmille juomille, 5,7 mg/kg makeisille ja 7,1 mg/kg leivonnaisille.
Keinotekoinen voin makuaine
Vaihtoehtoissa, kuten kasvipohjaisessa-kermassa ja lehtitaikinassa, se voi kompensoida luonnollisen kermaisen aromin puutetta ja saada tuotteen maistumaan lähemmäksi eläinkermaa. Kokeet ovat osoittaneet, että 0,3 % propyleenidekyylilaktonin lisääminen voi nostaa margariinin aistinvaraista arvoa 40 %.
Sen käyttö päivittäisten kemikaalien alalla kattaa useita markkinasegmenttejä, kuten hajuvesiä, kosmetiikkaa ja pesuaineita, ja sen annostusta valvotaan yleensä 10 %:n sisällä (IFRA:lla ei ole rajoituksia):
Kukkaesanssin valmistus
Appelsiinin kukka, syreeni, akaasia, jasmiini, violetti ja muut kukka-esanssit, kiinnitysaineena, voi pidentää aromin säilymisaikaa ja parantaa luonnon tunnetta. Esimerkiksi 5 % propyylikaprolaktonin lisääminen violettiesanssiin voi lisätä tuoksun pysyvyyttä 30 %.
Hedelmämakuiset päivittäiset kemialliset tuotteet
Henkilökohtaisissa hygieniatuotteissa, kuten shampoossa, suihkugeelissä ja vartaloemulsiossa, voidaan luoda raikas hedelmäinen tuoksu, kun niitä yhdistetään ainesosien, kuten sitraaliin ja geranioliin, kanssa. Tietyn merkin persikanmakuisen suihkugeelin koostumuksessa propyylidekanolaktonin osuus on 0,6 %, mikä parantaa merkittävästi tuotteen hyväksyttävyyttä markkinoilla.
Saippua ja pesuaine
Saippuateollisuudessa emäksisiä hajuja peittämällä saippualla on pehmeä hedelmäinen aromi. Samalla 0,2-0,5 % propyylidekanolaktonia lisäämällä pyykinpesuaineeseen ja huuhteluaineeseen voi parantaa tuotteen hajukokemusta.
Rehun aromiaine: tehoste, joka lisää eläinten rehun saantia
Rehun aromiaineena propyleeniglykolilaktoni voi stimuloida eläinten hajuhermoja, parantaa rehun makua ja edistää kasvua:
Sian rehu
Lisäämällä 10-30 mg/kg propyylidekanolaktonia porsaiden rehuun voi lisätä rehun saantia 15-20 % ja päivittäistä painonnousua 8-12 %. Sen vaikutusmekanismi on simuloida rintamaidon makeaa tuoksua ja lievittää vieroitusstressiä.
Märehtijöiden rehu
Propyleenidekanolaktonin lisääminen lehmän tiivistelisään voi lisätä kuiva-aineen saantia 5-8 % ja parantaa maidon rasvaprosenttia. Kokeet osoittavat, että 20 mg/kg kapryylihapon lisääminen voi lisätä lehmien maidontuotantoa 1,2 kg/vrk.
Lemmikkieläinten ruoka
Kissan- ja koiranruoassa se voi yhdessä hiivauutteen kanssa luoda liha- tai kalamakuja. Eräs lemmikkieläinten ruokamerkki lisäsi toistuvien ostojen määrää 25 % lisäämällä 0,05 % propyleeniglykolilaktonia.
Lääketeollisuus: sovellukset farmaseuttisina välituotteina tai apuaineina
Vaikka sen soveltaminen lääkealalla on vielä lapsenkengissään,hydroksidekaanihappoon osoittanut potentiaalisen arvon:
Huumeiden välituotteet
Keskeisenä raaka-aineena syöpälääkkeiden ja antibakteeristen aineiden syntetisoinnissa se voi osallistua hydroksylaatioreaktioihin ja rakentaa biologisesti aktiivisia molekyylirakenteita. Esimerkiksi paklitakselin sivuketjujen synteesissä propyylidekyylilaktonin käyttö nitrosoa lisäävänä aineena voi nostaa tuotteen puhtauden 99 %:iin.
Farmaseuttiset apuaineet
Pitkävaikutteisissa-formulaatioissa sitä voidaan käyttää päällystemateriaalina lääkkeen vapautumisnopeuden säätelemiseksi. Sen alhainen myrkyllisyys ja biologinen yhteensopivuus noudattavat USP (United States Pharmacopeia) -standardeja ja sopivat oraalisille kapseleille ja tableteille.
Essence-terapia
Aromaterapiassa sen persikan tuoksu voi lievittää ahdistusta. Kliininen tutkimus osoitti, että 0,5 % propargyrolaktonia sisältävän eteerisen öljyn hengittäminen voi vähentää stressihormonin (kortisolin) tasoa koehenkilöillä 22 %.
Teollisuusala: monikäyttöiset liuottimet ja lisäaineet
Käyttö teollisuudessa perustuu pääasiassa sen liuotinominaisuuksiin ja kemialliseen stabiilisuuteen:
Pinnoitteet ja musteet
Ympäristöystävällisenä liuottimena se voi korvata joitakin haihtuvia orgaanisia yhdisteitä (VOC) ja vähentää pinnoitteiden hajua. Lisäämällä 1-3 % propyylidekyylilaktonia UV-kovettuviin pinnoitteisiin voi parantaa tasoitusta ja vähentää reikiä.
Liima
Pehmittimenä sulateliimassa ja paine{0}}herkässä liimassa se voi parantaa geelin joustavuutta ja tarttumislujuutta. Kokeet ovat osoittaneet, että 2 % propyylidekyylilaktonin lisääminen voi lisätä liimojen kuoriutumislujuutta 18 %.
Litium-akun elektrolyytti
Lisäaineena propyylidekyylilaktoni voi estää elektrolyytin hajoamista ja pidentää akun käyttöikää. Tutkimus osoittaa, että 0,5 %:n lisääminen propyylidekanolaktonia voi nostaa litium-ioni-akkujen kapasiteetin säilymisasteen 92 %:iin 500 jakson jälkeen.
menetelmä 1: Keinotekoinen synteesi
Käytä n-heptanolia reagoimaan akryylihapon tai metyyliakrylaatin kanssa vapaaradikaali-initiaattorin läsnä ollessa propyylidekanolaktonin valmistamiseksi. Tämä on propyylidekanolaktonin synteesireitti, joka voi tällä hetkellä muodostaa laajan -mittakaavan tuotannon.
Käyttämällä n-heptanolia ja akryylihappoa lähtöaineina, di-tert-butyyliperoksidia initiaattorina ja lisäämällä reaktioliuotinta, c-dekyylilaktonin raakatuote syntetisoitiin vapaaradikaalilisäyksellä "yhden astian" tavalla, minkä jälkeen reaktioliuotin otettiin talteen uudelleen tislaamalla ja sitten valmistettiin tislaamalla puhdistaminen.
Tämän synteesiprosessin aikana -sivutuotetta ei voitu erottaa reaktiojärjestelmästä ajoissa, mikä johti reaktion saannon laskuun ja reaktioajan pidentymiseen. Lisäksi tuote sisältää öljyn hajua alhaisen kiehumispisteen epäpuhtauksista, korkean kiehumispisteen epäpuhtauksia ja huonoa öljynkulutusta aiheuttavaa isomeerien hajua, jotka vaikuttavat c--lopputuotteen aromin laatuun.
menetelmä 2: Biokatalyysimenetelmä
GDL-entsyymillä on katalyyttistä aktiivisuutta ei--vesifaasissa, ja sitä käytetään laajalti orgaanisessa synteesissä. Lipaasi on yleisimmin käytetty. Se on halpa, ei tarvitse koentsyymiä ja sillä on vahva substraatin mukautumiskyky.
Lipaasi voi katalysoida lipidien hydrolyysin lisäksi myös esteröintiä ja transesteröintiä orgaanisessa faasissa, mukaan lukien laktonien muodostuminen hydroksyylirasvahapoista.
On kuitenkin erittäin vaikeaa syklisoida näitä hydroksyylihappoja tavanomaisilla menetelmillä, ja saanto on hyvin alhainen. Syklisointiprosessi on paljon helpompi suorittaa entsymaattisella menetelmällä orgaanisissa väliaineissa, mikä on epäilemättä hyvä tapa näiden aromaattisten laktonien laajamittaisille markkinoille.
Joskus, jos olosuhteet sallivat, voidaan käyttää myös muita bioteknisiä entsyymikatalyysimenetelmiä. Siitä voi myös tulla lähitulevaisuudessa yksi tärkeimmistä keinoista ratkaista bioaktiivisten laktoniaineiden markkinointiongelma.
I. Optiset ja pinta-{1}}aktiiviset ominaisuudet
Luonnollinen ja perinteisesti syntetisoituhydroksidekaanihappoesiintyy enimmäkseen rasemaatteina ilman optista aktiivisuutta. Kiraalisissa asemissa substituoidut monomeerit ovat optisesti aktiivisia ja ne voidaan erottaa vasemmalle ja oikealle kiertäviksi isomeereiksi. Tällä yhdisteellä on amfipaattinen rakenne: pitkä hiilivetyketju toimii hydrofobisena päänä, kun taas karboksyyli- ja hydroksyyliryhmät toimivat hydrofiilisinä päinä. Sillä on pinta-aktiivisuutta ja se voi vähentää liuosten pintajännitystä, mikä tekee siitä erinomaisen välituotteen ionittomille pinta-aktiivisille aineille, joilla on suotuisa emulgointi- ja dispergointikyky.
II. Kiteytys ja reologiset ominaisuudet
Puhdas tuote muodostaa säännöllisiä kiteitä ja pyrkii saostumaan neulasmaisina tai hiutalemaisina kiteinä jäähtyessään. Sillä on hyvä juoksevuus sulassa tilassa, ja sen sulaviskositeetti laskee vähitellen lämpötilan noustessa, mitä seuraa nopea jähmettyminen jäähtyessään. Kiteet ovat ei--hygroskooppisia ja tuskin agglomeroituvat huoneenlämpötilassa. Jauhe säilyttää vakaan juoksevuuden, mikä helpottaa materiaalin kuljetusta ja annostelua.
III. Yhteensopivuus ja reaktioyhteensopivuus
Se on sekoittuva ja yhteensopiva useimpien alkoholien, karboksyylihappojen ja esterien kanssa ja pysyy stabiilina heikosti happamissa ja heikosti emäksisissä systeemeissä. Pitkäaikaista -sekoitusta vahvojen hapettimien, väkevien vahvojen happojen tai väkevien vahvojen emästen kanssa ei suositella, koska se voi laukaista oksidatiivisen hajoamisen ja dehydratiivisen syklisoitumisen. Se voidaan amidoida amiineilla ja vaihe{3}}kasvupolymeroida polyoleilla, mikä toimii korkealaatuisena-monomeerina pitkäketjuisten funktionaalisten polyestereiden ja polyamidien syntetisoinnissa.
IV. Biologiset ja toksikologiset ominaisuudet
Sillä on hyvä biologinen yhteensopivuus ja alhainen myrkyllisyys, ja se aiheuttaa lievää ihoärsytystä. Yhdiste voi asteittain hajota biologisesti luonnollisessa ympäristössä, eikä sitä ole luokiteltu pysyväksi saasteeksi. Mikro-organismit voivat hajottaa ja metaboloida sen hiiliketjua, joten se soveltuu päivittäisiin kemikaaleihin ja biomateriaaleihin. Suurilla pitoisuuksilla voi olla lieviä haitallisia vaikutuksia vesieliöihin, joten tuotannon jätevedet on käsiteltävä tavanomaisesti ennen päästöä.
Vuonna 1921 saksalainen tiedemies DJ Lange havaitsi ensimmäisen kerran dekanolaktoniaineita työmehiläisten alaleuan rauhasista.
Vuonna 1940 Townsend ja Lucas onnistuivat eristämään tällaisia komponentteja mehiläisistä ja vahvistivat alustavasti niiden ominaisuudet rasvahappoina.
Vuonna 1957 saksalaiset tutkijat Adolf Butenandt ja Heinz Rembold erottivat tarkasti 10-dekanolaktonin emoaineesta ja tunnistivat sen kemiallisen rakenteen infrapunaspektroskopialla ja muilla analyyttisilla menetelmillä, mikä loi perustan tämän yhdisteen tieteelliselle tutkimukselle.
Samana aikana Etelä-Amerikan lehtimuurahaisista löydettiin 3-dekanolaktonia, joka tunnetaan myös nimellä Myrmicacin, mikä osoitti, että dekanolaktonia on laajalti hyönteisissä ja luonnontuotteissa.
Myöhemmät tutkimukset selvensivät vähitellen eri substituutioasemissa hydroksyyliryhmiä sisältävien isomeerien jakautumista ja biologisia toimintoja.
FAQ
Onko hydroksisteariinihappo hyvä iholle?
+
-
Kaiken kaikkiaanHydroksisteariinihappo on varsin hyödyllinen ihon terveyden parantamisessajättämällä sen puhtaaksi, ravituksi, joustavaksi ja pehmeäksi.
Onko hydroksisteariinihappo hyvä huulille?
+
-
Se on valmistettu hydroksisteariinihaposta, risiiniöljystä johdetusta modifioidusta rasvahaposta, ja se näyttää pehmeältä, taipuisalta, vaha{0}}kaltaisena kiinteänä aineena. Huultenhoitoaineissammesillä on tärkeä rooli auttaessaan meitä luomaan sileän, kermaisen, tehokkaan-vegaanisen huulirasvan ilman mehiläisvahaa tai eläinperäisiä{1}}ainesosia..
Suositut Tagit: hydroxydecanoic cas 706-14-9, toimittajat, valmistajat, tehdas, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavarana, myytävänä