Puhdas erytritolijauhe CAS 149-32-6

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. on yksi kokeneimmista puhtaan erytritolijauheen cas 149-32-6 valmistajista ja toimittajista Kiinassa. Tervetuloa tukkumyyntiin korkealaatuista puhdasta erytritolijauhetta cas 149-32-6 myyntiin täällä tehtaaltamme. Hyvä palvelu ja kohtuullinen hinta on saatavilla.

Puhdasta erytritolijauhetta, täytemakeutusaine, on tetrakarbonoli, jonka molekyylikaava on C4H10O4. Valkoinen kiteinen jauhe, liukenee hyvin veteen, liukenee pyridiiniin, liukenee heikosti alkoholiin, lähes liukenematon eetteriin. Erytritolia esiintyy runsaasti luonnossa, kuten sienisienissä, jäkälässä, meloni- ja hedelmämeloneissa, viinirypäleissä, päärynöissä, ja pieni määrä sitä voidaan havaita myös eläinten silmälinssistä, plasmasta, sikiönnesteestä, siemennesteestä ja virtsasta sekä fermentoidusta ruokaviinistä, oluesta, soijakastikkeesta ja japanilaisesta sakeesta, joka voi olla valkokiteistä käymisjauhetta. Sillä on virkistävän makea maku, se ei ole helppo imeytyä, on stabiili korkeassa lämpötilassa, on vakaa laajalla pH-alueella ja sillä on lievä viileä tunne suussa liuotettuna. Se sopii monenlaisiin ruokiin.

Puhdasta erytritolijauhettalaaja käyttö elintarvikkeissa ja juomissa korostaa sen monipuolisuutta ja houkuttelevuutta. Karamellit ja purukumit sisältävät usein erytritolia makeuden tuottamiseksi ilman perinteisiin sokereihin liittyvää suurta kalorikuormaa. Suklaanvalmistajat arvostavat myös sen kykyä lisätä makeutta vaarantamatta tuotteidensa rakennetta tai makua.

Maitotuotteissa erytritolia löytyy jogurteista, pirtelöistä ja muista makeutetuista maitotuotteista, mikä tarjoaa terveellisemmän makeutusvaihtoehdon. Samoin leivonnaisissa, kuten pikkuleipissä, kakkuissa ja leivissä, mikä auttaa luomaan herkullisia herkkuja, jotka vastaavat paremmin -terveystietoista ruokavaliota.

Erytritolin käyttö näissä ja muissa elintarvike- ja juomasovelluksissa kuvastaa sen kykyä vastata kuluttajien terveellisempien vaihtoehtojen vaatimuksiin mausta tinkimättä. Sen alhainen kaloriarvo ja neutraali vaikutus verensokeritasoihin tekevät siitä erityisen sopivan henkilöille, jotka hallitsevat painoaan tai diabetesta.

• Apuaine: Erytritolia käytetään apuaineena lääkevalmisteissa sen hyvän liukoisuuden, stabiilisuuden ja ei-{0}}hygroskooppisuuden vuoksi. Se voi parantaa lääkkeiden makua ja parantaa potilaiden hoitomyöntyvyyttä.

• Makeutusaine lääkkeisiin: Kuten elintarvikkeissa ja juomissa, erytritoli toimii makeutusaineena erilaisissa lääkkeissä, erityisesti diabeetikoille tarkoitetuissa lääkkeissä.

Erytritolia on alemmissa kasveissa, kuten sammalissa ja levissä. Se on yksinkertaisin suoraketjuinen-sokerialkoholi, ja sitä voidaan valmistaa myös mikro-organismien, kuten Acidis, käymisen avulla. Kosmetiikka-alalla, jota käytetään laajalti vahvojen kosteuttavien ja hygroskooppisten ominaisuuksiensa vuoksi. Verrattuna perinteisiin kosteusvoiteisiin, kuten glyseriiniin, se tarjoaa kosteuttavia vaikutuksia ilman glyseriinin tahmeaa tunnetta, mikä parantaa käyttökokemusta.

Lisäksi erytritoli imee lämpöä veteen liuotettuna. Tämän ominaisuuden ansiosta erytritolia sisältävät kosmetiikkatuotteet saavat aikaan vahvan viileän tunteen iholla, kun se on sekoitettu veteen ennen levitystä, mikä sopii erityisen hyvin kesäkäyttöön. Tämä viileä tunne ei vain lisää käyttömukavuutta, vaan myös auttaa ihoa pysymään raikkaana kuumina vuodenaikoina. Samalla sillä on myös tietty antioksidanttivaikutus, joka auttaa suojaamaan ihoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.

Ei--kariogeeninen makeutusaine

 

• Erytritoli on neljä{0}}hiiltä sisältävä sokerialkoholi. Toisin kuin tavalliset sokerit, suussa olevat bakteerit eivät metaboloi sitä happamien aineiden tuottamiseksi, jolloin vältetään hampaiden syöpyminen happaman ympäristön vaikutuksesta, mikä vähentää hampaiden reikiintymisen riskiä. Tämä ominaisuus tekee erytritolista ihanteellisen makeutusaineen valinnan suunhoitotuotteissa.
• Suunhoitotuotteissa, kuten hammastahnassa ja suuvedessä, erytritoli ei voi ainoastaan ​​tarjota makeutta ja parantaa tuotteen makua, vaan myös auttaa ylläpitämään suun terveyttä ei--kariogeenisten ominaisuuksiensa ansiosta. Lisäksi erytritolilla on myös tietty kosteuttava vaikutus, joka auttaa pitämään suun kosteana ja vähentämään kuivuutta.

Plakin vähentäminen

 

• Erytritoli voi vähentää tehokkaasti hammasplakin määrää ja vähentää tavallisten oraalisten streptokokkien (kuten Streptococcus mutansin) tarttumista hampaan pintaan. Tämä kiinnittymisen väheneminen auttaa vähentämään plakin muodostumista ja ylläpitämään siten suun puhtautta ja terveyttä.
• Useat tutkimukset ovat vahvistaneet erytritolin hyödyt suun terveydelle. Esimerkiksi 3-vuoden in vivo karieksen seurantatutkimus osoitti, että erytritoliryhmä suoriutui paremmin kuin sorbitoli- ja ksylitoliryhmät karieksen muodostumisnopeuden ja karieksen ilmaantuvuuden vähentämisessä.
• Toisessa tutkimuksessa todettiin, että erytritolilla on estävä vaikutus Porphyromonas gingivalis- ja Streptococcus gordonii -bakteerista koostuvien biofilmien mikrorakenteeseen ja aineenvaihduntaprofiiliin, mikä edelleen todistaa sen potentiaalin suun terveyden ylläpitämisessä.

Tuotantopuhdasta erytritolijauhettavoidaan jakaa mikrobifermentointimenetelmään ja kemialliseen synteesimenetelmään.

Erytritolin valmistus käymismenetelmällä aloitettiin 1990-luvulla. Mikrobifermentointimenetelmää käytetään kansainvälisesti tuottamaan suuria määriä erytritolia. Tuotannon hiililähteitä ovat alkaanit, monosakkaridi ja disakkaridi. Glukoosi, fruktoosi, mannoosi ja sakkaroosi ovat kaikki hyviä hiilenlähteitä erytritolin tuotannossa. D-mannoosin konversioprosentti on korkein, jopa 31,5 %. Kustannustekijöistä johtuen glukoosia tuotetaan kuitenkin pääasiassa tärkkelyspitoisista raaka-aineista, kuten vehnästä tai maissista, entsymaattisella hajoamisella, ja sitä fermentoi korkean läpäisevyyden kestävä hiiva tai muut kannat. Candida, Saccharomyces globosus, Trichosporomyces, Pichia jne. voivat tuottaa erytritolia.

Erytritolin fermentointimenetelmän teollinen tuotantoprosessi on seuraava: tärkkelys → nesteyttäminen → sokerointi → glukoosi → tuotantokannan fermentointi → suodatus → kromatografinen erotus → puhdistus → väkevöinti → kiteytys → erotus → kuivaus ja lopuksi saada erytritoli, keskimääräisellä saannolla noin 50%.

Tutkimus osoittaa, että erytritolin käymismenetelmään vaikuttavat monet tekijät, kuten osmoottisen paineen muutos vaikuttaa merkittävästi polyolien muodostumiseen, epäorgaaniset suolat Mn2+ja Cu2+ voivat parantaa erytritolin saantoa ja happi ja lämpötila vaikuttavat sen saantoon. Kemialliseen synteesimenetelmään verrattuna käymismenetelmällä on enemmän tuotantoetuja.

Kemiallinen synteesimenetelmä voidaan valmistaa antamalla buteeniglykolin reagoida vetyperoksidin kanssa, sitten sekoittamalla sen vesiliuos aktiivisen nikkelikatalyytin kanssa ja lisäämällä inhibiittoria ammoniakkivettä, johtamalla vetyä noin 0,5 MPa:ssa ja hydraamalla erytritolituotteen saamiseksi. Kemiallisen menetelmän tuotantotehokkuus on kuitenkin alhainen, eikä teollista tuotantoa ole vielä toteutettu.

Puhdasta erytritolijauhettaon luonnollinen makeutusaine, joka on peräisin pääasiassa käymisprosesseista ja jossa käytetään usein tärkkelystä tai sokeria sisältäviä materiaaleja-alkuperänä. Sokerin makeusaste on verrattavissa sokeriin, mutta silti noin 70 % vähemmän kaloreita sisältävä erytritoli on saavuttanut huomattavan suosion terveystietoisten kuluttajien ja vaihtoehtoisia makeutusaineita etsivien keskuudessa.

Kemiallisesti erytritoli kuuluu sokerialkoholien luokkaan, joka tunnetaan myös polyoleina, ja sitä esiintyy luonnostaan ​​joissakin hedelmissä ja fermentoiduissa elintarvikkeissa. Sen molekyylirakenne tekee siitä resistentin ruoansulatukselle ja imeytymiselle ohutsuolessa, mikä tarkoittaa, että suurin osa siitä erittyy muuttumattomana, mikä edistää sen alhaista kaloriarvoa. Tämän ainutlaatuisen ominaisuuden ansiosta sillä on myös minimaalinen vaikutus verensokeritasoihin, joten se on sopiva valinta diabeetikoille tai verensokeria tarkkaileville.

Lisäksi erytritoli ei edistä kariesta, sillä suussa olevat bakteerit eivät voi käyttää sitä substraattina hapon muodostukselle tai plakin muodostumiselle. Tämän ominaisuuden ansiosta se on ei--kariogeeninen makeutusaine, joka on hyödyllinen suun terveydelle.

Kulinaarisissa sovelluksissa erytritoli tarjoaa puhtaan, makean maun ilman jälkimakua, joka liittyy usein joihinkin keinotekoisiin makeutusaineisiin. Sitä voidaan käyttää leivonnassa, makeisissa, juomissa ja erilaisissa ruoanvalmistuksessa tarjoten monipuolisen vaihtoehdon perinteisille sokereille. On kuitenkin syytä huomata, että liiallinen kulutus voi johtaa ruoansulatushäiriöihin, kuten turvotukseen tai ripuliin, koska se vaikuttaa paksusuolessa osmoottiseen vaikutukseen.

Kaiken kaikkiaan erytritoli erottuu terveellisestä, vähäkalorisesta makeutusaineesta, joka ei ainoastaan ​​tyydytä makeansyöjätä vaan myös vastaa nykyaikaisia ​​terveystrendejä, joten se on tervetullut lisä moniin ruokavalioihin.

Suositut Tagit: puhdas erytritolijauhe cas 149-32-6, toimittajat, valmistajat, tehdas, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavarana, myytävänä