Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. on yksi kokeneimmista butyyliparabeenijauheen 94-26-8 valmistajista ja toimittajista Kiinassa. Tervetuloa tukkumyyntiin korkealaatuiseen butyyliparabeenijauheeseen 94-26-8 myyntiin täällä tehtaaltamme. Hyvä palvelu ja kohtuullinen hinta on saatavilla.
Butyyliparabeenijauhe, joka tunnetaan myös nimellä butyyli-p-hydroksibentsoaatti, CAS 94-26-8, Molekyylikaava C11H14O3 on valkoinen kide, jolla on lievä erityinen tuoksu ja pistävä tunne maistaessaan. Liukenee heikosti veteen, liukenee helposti orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, propyleeniglykoliin, eetteriin, kloroformiin jne. Voidaan käyttää orgaanisen synteesin välituotteena, säilöntäaineena ja säilöntäaineena lisäaineena lääkkeissä, elintarvikkeissa, kosmetiikassa, kalvoissa ja huippuluokan tuotteissa. Sen lisäksi, että sitä käytetään säilöntäaineena, sitä voidaan käyttää myös valmistuksen apuaineena elintarviketeollisuudessa. Esimerkiksi joidenkin elintarvikkeiden jalostuksessa se voi toimia stabilointiaineena, emulgointiaineena jne., mikä parantaa elintarvikkeen prosessointikykyä ja laatua. Sillä on monia käyttötarkoituksia elintarviketeollisuudessa, mukaan lukien elintarvikkeiden säilöntä ja säilöntä, elintarvikkeiden laadun parantaminen, toiminnot tietyssä elintarvikkeiden jalostuksessa, synergiset vaikutukset muiden elintarvikkeiden ainesosien kanssa, erityiset käyttötavat tietyissä elintarvikejärjestelmissä ja säädöstenmukaisuus.
|
Kemiallinen kaava |
C11H14O3 |
|
Tarkka massa |
194 |
|
Molekyylipaino |
194 |
|
m/z |
194 (100.0%), 195 (11.9%) |
|
Alkuaineanalyysi |
C, 68.02; H, 7.27; O, 24.71 |
|
|
|
Nipagin-butyyliesterin synteesi:
Se valmistettiin esteröimällä p-hydroksibentsoehappo ja n-butanoli väkevällä rikkihapolla katalyyttinä;
Butyyli-p-hydroksibentsoaatti syntetisoitiin fosforihapon kanssa katalyyttinä mikroaalto--avusteisissa liuotin-vapaissa olosuhteissa;
Katalyyttinä käytettiin harvinaisten maametallien kiinteää superhappoa ja raaka-aineina p-hydroksibentsoehappoa ja n-butanolia;
P-tolueenisulfonihappoa, joka oli tuettu rakeiselle aktiivihiilelle, käytettiin katalyyttinä ja n-butanolia käytettiin atseotrooppisena vettä sitovana aineena p-hydroksibentsoehapon ja n-butanolin valmistamiseksi suoraan;
P-hydroksibentsoehappoa ja n-butanolia lisätään atseotrooppiin esteröintireaktiota varten tuotteen tuottamiseksi;
Butyyli-p-hydroksibentsoaatti suurella saannolla syntetisoitiin n-butanolista ja p-hydroksibentsoehapposta sulfamiinihapon läsnä ollessa.
Butyyliparabeenijauhe, joka tunnetaan myös nimellä butyyliparabeeni, on tärkeä elintarvikkeiden säilöntäaine, jota käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa.
(2) Sopii useille elintarvikkeille
Käytetään laajasti eri aloilla, kuten soijakastikkeessa, etikassa ja muissa mausteissa, marinoiduissa tuotteissa, leivonnaisissa, soijakastiketuotteissa, juomissa, keltaviinissä sekä hedelmien ja vihannesten säilönnässä. Soijakastikkeessa, etikassa ja muissa mausteissa se voi estää ongelmia, kuten hometta ja pilaantumista varastoinnin aikana, ja säilyttää alkuperäisen maun ja laadun. Säilytetyissä tuotteissa se voi estää mikro-organismien kasvua ja pidentää peitattujen tuotteiden säilytysaikaa. Leivonnaisissa ja soijakastiketuotteissa se voi estää elintarvikkeiden mikro-organismien saastuttamisen varastoinnin ja myynnin aikana, mikä varmistaa elintarvikkeiden turvallisuuden ja laadun. Juomissa se voi estää juoman pilaantumisen, ylläpitää juoman makua ja ravintosisältöä. Huangjiussa se voi estää mikro-organismien kasvua ja estää Huangjiun pilaantumisen. Hedelmien ja vihannesten säilönnässä se voi pidentää hedelmien ja vihannesten säilyvyyttä ja vähentää niiden hävikkiä.
(1) Pidennä elintarvikkeiden säilyvyyttä
Laajakirjoisena-tehokkaana elintarvikkeiden säilöntäaineena se voi pidentää merkittävästi elintarvikkeiden säilyvyyttä. Se estää ruoan pilaantumista estämällä mikro-organismien, kuten bakteerien, hiivan ja homeen, kasvua, jotka ovat alttiita elintarvikkeiden ja juomien pilaantumiselle. Elintarvikkeiden jalostus- ja varastointiprosessissa mikro-organismien kasvu ja lisääntyminen on yksi tärkeimmistä syistä ruoan pilaantumiselle. Tämän aineen lisääminen voi tehokkaasti estää mikro-organismien toimintaa ja pidentää siten elintarvikkeiden säilyvyyttä.
(2) Antibakteerinen mekanismi ja edut
Its antibacterial activity mainly depends on its molecular state, and the hydroxyl groups within its molecules have been esterified and no longer ionized, so it has good antibacterial effects in the pH range of 3-8. Benzoic aci and sorbic aci are both acidic preservatives, and their antibacterial effect is poor in products with pH>5.5. Sitä vastoin sillä on laajempi valikoima sovelluksia ja sillä voi olla hyviä antibakteerisia vaikutuksia erilaisissa elintarvikejärjestelmissä.
(1) Säilytä proteiinin stabiilisuus
Erilaisissa happamissa ympäristöissä,butyyliparabeenijauhevoi säilyttää proteiinin stabiilisuuden ja suspension, joihin aika ja lämpötila eivät vaikuta. Joissakin happamissa elintarvikkeissa proteiinit ovat alttiita denaturoitumiselle, saostumiselle ja muille ongelmille, jotka vaikuttavat ruoan laatuun ja makuun. Sen lisääminen voi stabiloida proteiinien rakennetta, estää haittavaikutuksia ja ylläpitää ruoan laatua ja makua.
(2) Vahva emulgointiominaisuus
Voi emulgoida proteiineja ja rasvoja muodostaen vakaan emulsioliuoksen. Joissakin maitotuotteissa, juomissa ja muissa elintarvikkeissa emulgointikyky vaikuttaa suoraan elintarvikkeen makuun ja pysyvyyteen. Sen emulgointiominaisuudet voivat hajottaa proteiinia ja rasvaa tasaisesti elintarvikkeisiin muodostaen vakaan emulgointijärjestelmän ja parantaa elintarvikkeiden makua ja laatua.
(3) Paranna makua
Sillä on alhaisen viskositeetin ja virkistävän maun ominaisuudet, erityisesti parempi maku happamissa juomissa, kuten jogurtissa ja maitohappojuomissa. Nipagiinibutyyliesterin lisääminen elintarvikkeiden jalostuksen aikana voi parantaa elintarvikkeiden makua ja helpottaa kuluttajien hyväksyntää.
Toiminnot tietyssä elintarvikejalostuksessa
(1) Paistettujen elintarvikkeiden ja leivonnaisten käsittely
Paistettuja elintarvikkeita tai leivonnaisia valmistettaessa sopivan määrän butyylinipagiinin lisäämisellä ei ole ainoastaan ravitsemuksellista vahvistavaa vaikutusta, vaan se myös estää öljyn hapettumista ja elintarvikkeiden värjäytymistä, mikä parantaa tuotteen aistinvaraista laatua. Paistetut ruoat ja leivonnaiset ovat alttiita öljyn hapettumiselle varastoinnin aikana, mikä johtaa ruoan pilaantumiseen ja hajuun. Sen antioksidanttinen vaikutus voi hidastaa öljyjen hapettumisnopeutta ja säilyttää ruoan tuoreuden ja maun. Samalla se voi myös estää elintarvikkeiden värimuutoksia käsittelyn aikana ja parantaa elintarvikkeiden ulkonäön laatua.
(2) Keksien ja leivonnaisten tuotanto
Sillä on merkittävä estävä vaikutus tärkkelyksen retrogradaatioon, mikä on erityisen näkyvää elintarvikkeissa käytettynä. Hyödyntämällä kauniin väristen, pehmeän ja herkullisen koostumuksen, yhtenäisen järjestyksen ja hyvän säilyvyyden omaavien pikkuleipien ja leivonnaisten valmistusta voidaan säilytysaikaa pidentää huomattavasti. Tärkkelyksen retrogradaatio on yksi tärkeimmistä syistä keksien ja leivonnaisten maun ja laadun kovettumiseen. Sen esto tärkkelyksen retrogradaatiosta voi säilyttää ruoan pehmeyden ja maun ja pidentää sen säilyvyyttä.
(3) Nopea keittonuudeleiden käsittely
Mausteena voi toimia myös 0,1–0,5 % nipagiinibutyyliesteriä lisäämällä pikanuudeleissa käytettäviin vehnäjauhoihin. Butyylinipagiinin lisääminen voi parantaa pikanuudeleiden makua ja laatua tehden niistä herkullisempia ja maukkaampia. Samalla se voi myös pidentää pikanuudeleiden säilyvyyttä, mikä tekee kuluttajille kätevän säilyttää ja käyttää.
Synergistiset vaikutukset muiden elintarvikkeiden ainesosien kanssa
(1) Yhdistelmä muiden säilöntäaineiden kanssa
Butyylinipagiinia voidaan käyttää yksinään tai yhdessä muiden nipagiiniestereiden kanssa parempien korroosionestovaikutusten saamiseksi-. Käytännön sovelluksissa korroosionestovaikutuksen parantamiseksi ja kustannusten alentamiseksi nipagiinibutyyliesteriä sekoitetaan usein muiden säilöntäaineiden, kuten natriumbentsoaatin, kaliumsorbaatin jne. kanssa. Eri säilöntäaineiden välillä on synergistinen vaikutus, mikä voi tehostaa mikro-organismeja estävää vaikutusta ja parantaa elintarvikkeiden turvallisuutta.
(2) Yhteensopivuus elintarvikelisäaineiden kanssa
Se voi olla yhteensopiva erilaisten kosmetiikassa olevien komponenttien kanssa, ja testitulokset osoittavat, että pinta-aktiiviset aineet, proteiinit ja muut kosmetiikan erikoislisäaineet eivät vaikuta sen tehoon. Elintarvikkeissa sillä on myös hyvä yhteensopivuus ja sitä voidaan käyttää yhdessä muiden lisäaineiden, kuten makeutusaineiden, sakeuttamisaineiden, väriaineiden jne. kanssa, vaikuttamatta elintarvikkeen laatuun ja turvallisuuteen.
(1) Käyttö soijakastikkeessa
Soijakastikkeessa ja muissa mausteissa, koska sen vesiliukoisuus on alhainen, se valmistetaan yleensä käytettäväksi etanoliliuokseksi, etikkahappoliuokseksi tai natriumhydroksidiliuokseksi. Tietyn toimenpiteen aikana 20-25 % butyylinipagiinia voidaan lisätä 5 % natriumhydroksidiliuokseen ja sitten hitaasti lisätä noin 80 asteeseen kuumennettuun soijakastikkeeseen. Annostus homeen estämiseksi soijakastikkeessa on 0,05-0,10g/l. Tällä menetelmällä se voidaan levittää tasaisesti soijakastikkeeseen, jolloin sillä on hyvä säilöntävaikutus.
(2) Levitys etikkaan
Etikkahappo- tai natriumhydroksidiliuosta voidaan käyttää tämän aineen liuottamiseen etikkaan. Etikan lisääminen voi estää tehokkaasti mikro-organismien kasvua ja estää etikan pilaantumisen. Lisätty tietty määrä on säädettävä sellaisten tekijöiden mukaan kuin etikan tyyppi, tuotantoprosessi ja varastointiolosuhteet.
(3) Käyttö virkistävissä juomissa
Virkistävissä juomissa natriumhydroksidiliuosta voidaan käyttää butyylinipagiinin liuottamiseen, muttabutyyliparabeenijauhekäytetään yleensä yhdessä bentsoehapon ja dehydroetikkahapon kanssa. Erilaisten säilöntäaineiden yhdistelmä voi parantaa korroosionestovaikutusta-ja varmistaa virkistävän juoman turvallisuuden varastoinnin ja myynnin aikana.
haittavaikutus
Butyyliparbeeni, joka tunnetaan myös nimellä butyyliparabeeni, on laajalti käytetty säilöntäaine ja kuuluu Paraben-perheeseen. Sen molekyylirakenne sisältää bentseenirenkaita, hydroksyyliryhmiä ja butyyliketjuja, joilla on antibakteerisia vaikutuksia häiritsemällä mikrobisolujen kalvojen eheyttä ja joilla on laaja{1}}kirjo estäviä vaikutuksia bakteereihin, hiivaan ja homeeseen. Alhaisen hinnan, korkean stabiilisuuden, värittömän ja mauttoman sekä vahvan happamuuden ja emäksisuuden sietokyvyn vuoksi sitä käytetään laajalti kosmetiikassa, ihonhoitotuotteissa, lääkkeissä ja elintarvikealoilla, erityisesti öljyisissä koostumuksissa (kuten voide, shampoo) tärkeimpänä korroosionestokomponenttina.
Haittavaikutusten luokittelu ja mekanismi
Ihon ärsytys ja allergiset reaktiot
Tyypillisiä ilmenemismuotoja: punoitus, kutina, pistävä kipu ja kosketusihottuma.
Suora ärsytys: Hydroksibutyyliesteri voi häiritä ihon suojatoimintoa aiheuttaen kosteuden menetystä marraskeesta, mikä johtaa kuivumiseen ja hilseilyyn.
Immuunivaste: Joillekin populaatioille kehittyy IgE-välitteisiä tyypin I yliherkkyysreaktioita hydroksibentsyylibutyyliesterille, joka ilmenee akuuttina ihottumana, turvotuksena ja jopa verisuonten turvotuksena.
Tietojen tuki:
Kliinisissä tutkimuksissa noin 5–10 % käyttäjistä kokee paikallisia ärsytysoireita, joista 1–2 %:lle kehittyy kosketusihottuma.
Kun lapset käyttävät hydroksibutyyliesteriä sisältäviä vaippa-aluetuotteita, riski kasvaa merkittävästi ihon vajaatoiminnan ja tuotteen pitkäaikaisen-retention vuoksi.
Endokriiniset häiriövaikutukset
Tyypilliset ilmenemismuodot: Estrogeenin kaltaiset vaikutukset, jotka voivat vaikuttaa lisääntymisjärjestelmän kehitykseen ja toimintaan.
Estrogeenireseptorin aktivointi: Hydroksibutyyliesterin rakenne on samanlainen kuin estrogeeni, ja se voi sitoutua estrogeenireseptoreihin, simuloi estrogeenivaikutuksia ja johtaa hormonaaliseen epätasapainoon kehossa.
Vaikutukset lisääntymisjärjestelmään:
Naiset: Se voi lisätä rintasyövän ja kohdun syövän riskiä, erityisesti niillä, jotka ovat altistuneet pitkään. Tutkimukset ovat osoittaneet, että hydroksibutyraatin keskimääräinen pitoisuus rintasyövän kasvainkudoksessa on 20 ng/g.
Mies: Saattaa heikentää siittiöiden laatua ja lisätä hedelmättömyyden riskiä.
Lapset: voi aiheuttaa varhaista murrosikää tytöillä ja epänormaalia lisääntymisjärjestelmän kehitystä pojilla.
Fototoksiset reaktiot
Tyypillisiä ilmenemismuotoja: ihon punoitus, polttaminen ja pigmentaatio ultraviolettisäteilylle altistumisen jälkeen.
Esiintymismekanismi: Hydroksibutyyliesteri synnyttää vapaita radikaaleja ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta, mikä laukaisee oksidatiivisen stressivasteen ja vahingoittaa ihosolujen DNA:ta.
Tietojen tuki: Hydroksibutyyliesteriä sisältävän aurinkovoiteen levittämisen jälkeen UV-säteet voivat heikentää auringonsuojavaikutusta ja kiihdyttää ihon ikääntymistä. Noin 3–5 % käyttäjistä kokee valotoksisia reaktioita auringonvalolle altistumisen jälkeen.
Pitkän aikavälin altistumisriskit
Tyypillisiä ilmenemismuotoja: luun tiheyden väheneminen ja osteoporoosi.
Esiintymismekanismi: Estrogeenin kaltaiset vaikutukset voivat estää luun muodostumista, edistää luun resorptiota ja johtaa luun menettämiseen.
Tietojen tuki: Pitkäaikaisista-hydroksibutyyliesteriä sisältävien tuotteiden käyttäjistä noin 15 % -20 % kokee luun tiheyden laskun, ja vuotuinen lasku on noin 1 % -2 %. Riskitekijöitä ovat suvussa esiintynyt osteoporoosi, pitkäaikainen alkoholin tai tupakan käyttö sekä pitkäaikainen kortikosteroidien tai kouristuslääkkeiden käyttö.
Suositut Tagit: butyyliparabeenijauhe 94-26-8, toimittajat, valmistajat, tehdas, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavarana, myytävänä