Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. on yksi kokeneimmista 1-heptanoli cas 111-70-6:n valmistajista ja toimittajista Kiinassa. Tervetuloa korkealaatuiseen 1-heptanoli cas 111-70-6 -tukkumyyntiin täällä tehtaalta. Hyvä palvelu ja kohtuullinen hinta on saatavilla.
1-heptanoli, molekyylikaava C7H16O, CAS 111-70-6, on luonnollinen tuote, jota löytyy eteerisistä öljyistä, kuten neilikka-, hyasintti-, orvokki- ja ruskeaöljyistä. Ulkonäkö on väritön öljyinen neste, jolla on rasvainen ja mausteinen tuoksu, joka muistuttaa sitrushedelmien aromia. Se voidaan sekoittaa etanolin,{10}}haihtumattoman öljyn ja eetterin kanssa, ja se on erittäin liukenematon veteen. Voidaan hapettaa ja esteröidä. Mitä tulee kemiallisiin ominaisuuksiin, n-heptanolilla on tyypillinen primaaristen alkoholien reaktiivisuus ja se voi käydä läpi reaktioita, kuten hapettumista ja esteröimistä. Nämä reaktiivisuus tarjoavat mahdollisuuden n-heptanolin monipuoliseen käyttöön esanssi- ja tuoksuteollisuudessa. Esimerkiksi hapetusreaktion kautta n-heptanoli voidaan muuntaa aldehydiksi tai hapoksi ja osallistua sitten monimutkaisempaan esanssisynteesiin; Esteröintireaktion kautta n-heptanoli voi yhdistyä muiden orgaanisten happojen kanssa muodostaen esteriyhdisteitä, joilla on erityisiä tuoksuja. Se voidaan pelkistää n-heptanalilla tai syntetisoida n-pentyylimagnesiumbromidista ja etyleenioksidista. Käytetään yleisesti orgaanisena synteesireagenssina.
|
Kemiallinen kaava |
C7H16O |
|
Tarkka massa |
116 |
|
Molekyylipaino |
116 |
|
m/z |
116 (100.0%), 117 (7.6%) |
|
Alkuaineanalyysi |
C, 72.35; H, 13.88; O, 13.77 |
|
|
|
N-heptanolin synteesi: saatu pelkistämällä n-heptanaldehydi. Sekoita 1,8 kg rautalastuja, 3 l vettä ja 0,45 kg heptanaldehydiä yhteen, kuumenna ja refluksoi 6–7 tuntia ja suorita sitten höyrytislaus saadaksesi noin 7–8 litraa tislettä, erota öljykerros ja lisää 1 l 20-prosenttista vetyheptaania hydrolyysiä varten. Tislaa olemassa oleva öljykerros ja kerää 172-176 asteen fraktio, jolloin saadaan noin 350 g heptanolia. Pelkistysreaktio voidaan suorittaa myös laimean kloorivetyhapon läsnä ollessa. Lisäksi heptanolia voidaan valmistaa myös saattamalla pentaani reagoimaan etyleenioksidin kanssa vedettömän alumiinibromidin läsnä ollessa.
On kaksi päätapaa tuottaa1-heptanoli: kemiallinen synteesi ja biosynteesi. Kemiallisessa synteesissä käytetään yleensä öljypohjaisia materiaaleja, jotka syntyvät katalyyttien ja korkean lämpötilan reaktioiden kautta. Ja biosynteesi on mikro-organismien tai kasvimateriaalien käyttöä n-heptanolin saamiseksi bioteknisten keinojen, kuten käymisen, avulla. Molemmilla tavoilla on omat etunsa ja haittansa. Vaikka kemiallinen synteesi on tehokasta, sillä on merkittävä vaikutus ympäristöön; Biologinen synteesi on ympäristöystävällistä, mutta lisäoptimointia tarvitaan tuotannon tehokkuuden ja kustannusten hallinnan vuoksi.
Tuotantoprosessissa n-heptanolin laadunvalvonta on myös ongelma, jota ei voida sivuuttaa. Eri sovellusten erilaisten puhtausvaatimusten vuoksi tuotantokustannusten alentaminen ja tuotteiden laadun varmistaminen on nykyisen teollisuuden tärkeä haaste. Tämän ongelman ratkaisemiseksi monet yritykset tutkivat aktiivisesti uusia tuotantoprosesseja, kuten katalyyttien suorituskyvyn parantamista ja reaktioiden selektiivisyyttä parantaakseen n-heptanolin tuotantotehokkuutta ja taloudellisuutta.
N-heptanoli, joka tunnetaan myös nimellä heptanoli tai rypäleenkukkaalkoholi, on väritön ja läpinäkyvä neste, jolla on aromaattinen tuoksu. Sen molekyylikaava on C7H16O ja sen suhteellinen molekyylipaino on 116,20. Sitä käytetään laajalti kemianteollisuudessa, erityisesti syötävän olemuksen alalla. Tärkeänä maustekomponenttina se lisää ainutlaatuista makua erilaisiin ruokiin ja juomiin.
Sovellus syötäväksi pohjimmiltaan
1. Kookos- ja pähkinäesanssin valmistus
N-heptanoli on GB 2760-96:ssa sallittu elintarvikearomi, jota käytetään pääasiassa kookos- ja pähkinäesanssin valmistukseen. Kuluttajat rakastavat kookos- ja pähkinäpohjaisia ruokia niiden ainutlaatuisen maun ja maun vuoksi, ja n-heptaanin lisääminen voi entisestään parantaa näiden ruokien aromiominaisuuksia, mikä tekee niistä houkuttelevampia. Kookosesanssissa se voi simuloida kookoksen luonnollista tuoksua ja tarjota tuoretta kookostuoksua esanssille; Pähkinäesseenistä se voi lisätä pähkinöiden täyteläisyyttä ja tuoksua, jolloin esanssi on lähempänä luonnollisten pähkinöiden makua.
2. Erilaisten olemusten mikrokäyttö
Kookos- ja pähkinäesanssin lisäksi sitä voidaan käyttää pieninä määrinä erilaisissa makuesanssissa, kuten neilikka, jasmiini, mauste, itämainen, palsternakkajuuri ja sitrushedelmä. Näistä aromiaineista n-heptanoli apuaromiaineena voi koordinoida muiden makukomponenttien kanssa muodostaen esanssin monimutkaisen aromin. Esimerkiksi neilikan essenciin voit lisätä tuoreen kukka-tuoksun; Jasmiini-esanssissa oleva n-heptanoli voi vahvistaa jasmiinin makeaa aromia; Pistävässä essenssissä n-heptanolin lisääminen voi lisätä essencin pistävää ja hierarkiaa.
3. Hedelmäisen yhdistelmäesanssin valmistus
1-heptanolivoidaan käyttää myös hedelmäisen yhdistelmäesanssin valmistamiseen. Hedelmäinen yhdistelmäesanssi sisältää yleensä useiden hedelmien aromikomponentteja, jotka jäljittelevät luonnollisten hedelmien monimutkaista aromia. N-heptanolin lisääminen voi tehdä hedelmäisestä essensseistä lähemmäksi luonnollisen hedelmän makua ja parantaa essenssin hedelmäisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi valmistettaessa sitrushedelmän makuyhdisteesanssia, se voi koordinoida muiden sitrushedelmien makuaineosien kanssa muodostaen sitrushedelmien tuoreen aromin; Trooppisen hedelmäesanssia valmistettaessa n-heptanoli voi lisätä ainutlaatuisen hedelmän tuoksun, mikä tekee essensistä houkuttelevamman.
Sovelluksen edut syötävässä olemuksessa
1. Ainutlaatuiset aromiominaisuudet
Sillä on miellyttävät aromiominaisuudet ja se voi lisätä syötävään esanssiin ainutlaatuista makua. Sen tuoksu on raikas ja täyteläinen, ja se sopii hyvin yhteen useiden eri mausteaineosien kanssa, jotka voivat yhdessä muodostaa esanssin monimutkaisen aromin. Tämä ainutlaatuinen aromiominaisuus tekee n-heptanolista laajan käyttömahdollisuuden syötävien aromiaineiden alalla.
2. Hyvä vakaus
Etanoli on suhteellisen vakaa kemiallisilta ominaisuuksiltaan, eikä se ole altis hapettumiselle, hajoamiselle tai muille reaktioille. Tämän stabiilisuuden ansiosta n-heptanoli säilyttää aromivakauden pitkään syötävässä esanssissa ja pidentää esanssin säilyvyyttä. Samaan aikaan n-heptanolin stabiilius tekee myös sen käsittelystä ja varastoinnista esanssi- ja tuoksuteollisuudessa helpompaa.
3. Korkea turvallisuus
Syötävänä mausteena sen turvallisuus on tunnustettu laajalti. Toksikologisten tietojen mukaan se kuuluu yhdisteiden alhaiseen myrkyllisyysluokkaan ja sillä on tietty silmiä ja ihoa ärsyttävä vaikutus, mutta se ei aiheuta haittaa ihmiskeholle normaaleissa käyttöolosuhteissa. Lisäksi lisäaineiden määrä elintarvikkeissa on tiukasti rajoitettu sen turvallisuuden varmistamiseksi.
4. Hyvä prosessoitavuus
Sillä on hyvä prosessoitavuus ja se voidaan sekoittaa täysin muiden makuaineosien ja elintarvikematriisien kanssa yhtenäisen esanssimakujärjestelmän muodostamiseksi. Tämä prosessoitavuus tekee n-heptanolista mukavampaa ja tehokkaampaa syötävän esanssin valmistuksessa. Samaan aikaan n-heptanolin prosessoitavuus tekee myös sen tuotannosta esanssi- ja tuoksuteollisuudessa vakaampaa ja luotettavampaa.
Esimerkkejä sovelluksista syötävässä olemuksessa
1. Kookosesanssin valmistus
Kookosesanssin valmistusprosessissa se on yleensä yksi tärkeimmistä mausteainesosista. Kookospähkinän luonnollista tuoksua voidaan simuloida koordinoimalla muiden mausteen ainesosien, kuten kookosaldehydin, etyylikookosesterin jne., kanssa tuottaen tuoretta kookostuoksua esanssille. Tätä kookosesanssia käytetään laajalti kookosmakuisissa juomissa, kookosmakuisissa karkeissa, kookosmakuisissa jäätelöissä ja muissa elintarvikkeissa, mikä tuo kuluttajille ainutlaatuisen kookoksen makuelämyksen.
2. Pähkinäesanssin valmistus
Sillä on myös tärkeä rooli pähkinäesanssin valmistuksessa. Koordinoimalla muiden makuaineosien, kuten mantelialdehydin ja hasselpähkinäaldehydin kanssa, se voi lisätä pähkinöiden täyteläisyyttä ja tuoksua ja tehdä esanssista lähemmäs luonnollisten pähkinöiden makua. Tällaista pähkinäesanssia käytetään laajalti pähkinämakuisissa juomissa, pähkinänmakuisissa makeisissa, pähkinämakuisissa keksissä ja muissa elintarvikkeissa, mikä tuo kuluttajille rikkaan pähkinän aromin.
3. Hedelmäisen yhdistelmäesanssin valmistus
Hedelmäisen yhdistelmäesanssin valmistusprosessissa n-heptanolin lisääminen voi tehdä esanssista lähempänä luonnollisen hedelmän makua. Esimerkiksi valmistettaessa sitrusmakuyhdisteesanssia, se voi koordinoida muiden sitrushedelmien makuaineosien, kuten sitraalin, nerolidin jne. kanssa muodostaen tuoreen sitrushedelmän aromin. Tätä sitrusmakuyhdistettä käytetään laajalti sitrusmakuisissa juomissa, sitrusmakuisissa makeisissa, sitrusmakuisissa jäätelöissä ja muissa elintarvikkeissa, mikä tuo kuluttajille tuoretta sitrusmakua.
4. Yhdistetyn esanssin valmistus
Yksittäisen makuesanssin valmistuksen lisäksi sitä voidaan käyttää myös yhdistelmämakuesanssin valmistukseen. Monimutkaisessa makuesanssissa se voi koordinoida muiden makukomponenttien kanssa muodostaen esanssin monimutkaisen aromin. Esimerkiksi valmistettaessa esanssia, jossa on kukka-, hedelmä- ja maustekompleksimakuja, se voi sovittaa yhteen muiden kukka-, hedelmä- ja maustemakujen kanssa muodostaen esanssin monimutkaisen aromin. Tätä yhdistelmämakuesanssia käytetään laajalti erilaisissa mausteruoissa, juomissa ja kosmetiikassa, mikä tuo kuluttajille rikkaan tuoksukokemuksen.
Hakemuksen mahdollisuus syötäväksi pohjimmiltaan
Kuluttajien elintarvikkeiden maku- ja laatuvaatimusten jatkuvan parantamisen myötä syötävän esanssin käyttö elintarviketeollisuudessa on entistä laajempaa. Tärkeänä ruoan makuaineena sillä on laajat sovellusmahdollisuudet elintarvikeesanssien alalla. Tulevaisuudessa esanssi- ja tuoksuteollisuuden jatkuvan kehittämisen ja innovaation myötä sovellusalue1-heptanolilaajennetaan entisestään, ja myös sen aromiominaisuuksia ja vakautta optimoidaan ja parannetaan edelleen.
Analyysimenetelmät1-heptanoli(n-heptanoli) kattavat useita näkökohtia. Seuraava analyysi tehdään fysikaalisten ja kemiallisten ominaisuuksien määrittämisen, puhtaustestauksen, rakenteellisen karakterisoinnin ja biologisen aktiivisuuden arvioinnin näkökohdista:
1-heptanolin fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet muodostavat sen analyysin perustan. Sen sulamispiste voidaan määrittää käyttämällä sulamispistelaitetta, joka vaihtelee -34,6 - -36 astetta. Kiehumispiste voidaan mitata käyttämällä kiehumispistelaitetta, joka on 175,8 - 177,6 astetta (normaalipaineessa). Tiheys määritetään hydrometrimenetelmällä tai oskilloivalla putkitiheysmittarilla, jonka tiheys on 0,822 g/ml 25 asteessa. Taitekerroin mitataan Abben refraktometrillä, n20/D on 1,423-1,424. Höyrynpaine määritetään staattisilla tai dynaamisilla menetelmillä, arvolla 0,13 kPa 42,4 asteessa. Palamislämpö määritetään happipommikalorimetrillä, jonka arvo on 4618,5 kJ/mol. Liukoisuuskokeet osoittavat, että 1-heptanoli liukenee heikosti veteen (2,85 g/l 100 asteessa), mutta liukenee helposti orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, eetteriin ja bentseeniin.
Puhtaus on avainindikaattori 1-heptanolin laadun arvioinnissa. Kaasukromatografia (GC) on yleisesti käytetty menetelmä, jossa käytetään ei--polaarisia pylväitä (kuten DB-1) ja vedyn liekki-ionisaatiodetektoria (FID) ja n-dodekaani sisäisenä standardina, mikä mahdollistaa puhtauden tarkan määrityksen, joka on suurempi tai yhtä suuri kuin 99 %. Korkean suorituskyvyn nestekromatografia (HPLC) soveltuu polaarisia epäpuhtauksia sisältäville näytteille käyttämällä C18-kolonneja ja ultraviolettidetektoria (UV) tunnistusaallonpituudella 210 nm. Ydinmagneettiresonanssivetyspektroskopia (1H NMR) varmistaa puhtauden kemiallisten siirtymien ja integraalialueiden kautta, jolloin δ0,8-0,9 ppm (triplettihuippu, 6H, -CH3) ja 81,2-1,4 ppm (multiplettihuippu, 8H, -CH2-) ovat tunnusomaisia huippuja. Massaspektrometria (MS) vahvistaa molekyylipainon ja rakenteen molekyyli-ionihuippujen (m/z 116) ja fragmenttihuippujen kautta.
Rakenteen karakterisointi on tärkeä menetelmä 1-heptanolin molekyylirakenteen vahvistamiseksi. Infrapunaspektroskopia (IR) osoittaa, että O-H:n venytysvärähtelyhuippu on alueella 3300-3400 cm⁻¹ (leveä huippu), C-H:n venytysvärähtelyhuippu on alueella 2850-2960 värähtelyhuippua, värähtelyhuippu on 1 cm⁻k. alue 1050-1150 cm⁻¹. Raman-spektroskopia voi täydentää tietoja CC- ja CH-taivutusvärähtelyistä. Röntgendiffraktio (XRD) soveltuu kiderakenneanalyysiin, mutta 1-heptanoli on nestettä eikä tämä vaihe yleensä ole välttämätön. Yksikiteistä röntgendiffraktiota käytetään vain, kun saadaan yksikide, ja se voi määrittää tarkasti sidospituudet ja sidoskulmat.
1-heptanolin bioaktiivisuus on tärkeä perusta sen käytölle. Sytotoksisuustesti suoritetaan käyttämällä MTT-menetelmää tai CCK-8-menetelmää, jossa mallina ovat ihmisen maksasyöpäsolut HepG2, konsentraatiogradienteilla, jotka vaihtelevat välillä 10-16 - 10-4 mol/l. 72 tunnin inkubaation jälkeen määritetään solujen eloonjäämisaste. Rakoliitoksen estoaktiivisuus arvioidaan kaniinin eristetyllä tyvivaltimon rengastestillä . 10⁻⁴ mol/L hapetettu hemoglobiini (OxyHb) aiheuttaa jatkuvaa supistumista, ja 1-heptanolin lisäämisen jälkeen supistumisen amplitudi pienenee merkittävästi (60 %:n lasku 500 µmol/l:ssa, lähes täydellinen pitoisuus 1 mmol/l). Eläinkokeessa käytetään SD-rottien eristettyä sydämen perfuusiomallia. Kun vasemman kammion sepelvaltimon etummainen laskeva haara on ligatoitu 30 minuuttia ja reperfuusio, 1-heptanoli (0,1-1 mmol/L) vähentää rytmihäiriöpisteitä (P)<0.01), and shows dose dependence.
Lämpöstabiilisuusanalyysi suoritetaan käyttämällä differentiaalista pyyhkäisykalorimetriaa (DSC) kuumennusnopeudella 10 astetta/min typpiatmosfäärissä lasittumislämpötilan ja sulamispisteen määrittämiseksi. Hapettumisstabiilisuus arvioidaan nopeutetuilla hapetustesteillä, joihin lisätään antioksidantteja (kuten BHT) 120 asteessa induktiojakson mittaamiseksi. Jäännösliuotinanalyysi suoritetaan käyttämällä headspace-kaasukromatografiaa (HS-GC) etanolin, eetterin jne. jäännösmäärien havaitsemiseksi. Isotooppimerkintäanalyysiä käytetään aineenvaihduntatutkimuksiin, kuten 1-heptanoli-d7:n massaspektrometriseen havaitsemiseen.
Suositut Tagit: 1-heptanol cas 111-70-6, toimittajat, valmistajat, tehdas, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavarana, myytävänä